Chřestfest 2012 – Vybrané restaurace v Praze a Brně

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Již druhý ročník gastronomického festivalu “Chřestfest” je tu! Chřest byl u nás dlouhá léta nespravedlivě opomíjenou zeleninou. Teprve v posledních letech se jeho pěstování v Čechách a na Moravě postupně dostává na výsluní. Cílem Chřestfestu, jak napovídá i podtitul festivalu, je ukázat, že český chřest je nejen dostupnou, ale také velmi chutnou a všestranně využitelnou zeleninou.

Po 30. dubna 2012 – Ne 20. května 2012

290 Kč za tříchodové menu

Gastronabídka Všichni milovníci dobrého jídla si mohou na chřestových specialitách pochutnávat celé tři týdny. Festivalu se tentokrát zúčastní pražské a brněnské restaurace, které připravily speciální tříchododová menu z chřestu.

Těšit se můžete například na:

■Krémové chřestové kapučíno s mandlovými lupínky
■Filátko ze pstruha s chřestovým rizotem
■Jehněčí konfit s ragú z chřestu
■nebo Teplý domácí mazanec se sladkým mělnickým chřestem a mrkvovým sněhem

Zdroj: http://www.gastronaut.cz

 

Přečtěte si také:

  • Vegetariánská exkurze Vegetariánská exkurze Vaříte rádi? Připravujete raději zeleninu, než maso? Chcete se něco nového naučit? Zelenina, luštěniny, tofu – to vše může plnohodnotně nahradit maso. Naučte se sestavit vyvážené […]
  • Mikulov Gourmet FestivalMikulov Gourmet Festival Čt 31. května 2012 – Ne 3. června 2012 Restaurace a hotely Mikulov Mikulov Region Jihomoravský Cílem Gastronomického festivalu Mikulov 2012 je seznámení účastníků s moravským jídlem […]
  • Houbařské slavnostiHoubařské slavnosti Kdy: Pá 31. srpna 2012 – Ne 2. září 2012 Kde: Historické centrum města Třeboň Region Jihočeský První zářijový víkend proběhnou již tradiční oblíbené "Houbařské slavnosti", které […]
  • Jak jíst a udržet si zdravíJak jíst a udržet si zdraví Kniha vznikala s cílem přiblížit čtenářům jednoduchý a přirozený způsob posílení vlastního zdraví. Za posledních 100 let bylo popsáno mnoho nových poznatků o vitaminech a minerálech, ale […]
  • Svatokateřinské slavnosti mladého vínaSvatokateřinské slavnosti mladého vína Akce se koná: So 19. listopadu 2011 Areál sklepy Jarošek Mutěnice Region Jihomoravský Dopřejte si gurmánský zážitek spojením mladého rodícího se vína a tradičního mutěnského hodového […]
  • Slavnosti mrkveSlavnosti mrkve Kdy: Sobota 18. srpna 2012, od 13.00 Kde: Parkoviště před úřadem města, Dolní náměstí 585 Zliv Region Jihočeský Vstup zdarma Přijďte se pobavit a ochutnat ty nejrozmanitější […]
Rubriky: Akce

Napsat komentář