Chřestfest 2012 – Vybrané restaurace v Praze a Brně

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Již druhý ročník gastronomického festivalu “Chřestfest” je tu! Chřest byl u nás dlouhá léta nespravedlivě opomíjenou zeleninou. Teprve v posledních letech se jeho pěstování v Čechách a na Moravě postupně dostává na výsluní. Cílem Chřestfestu, jak napovídá i podtitul festivalu, je ukázat, že český chřest je nejen dostupnou, ale také velmi chutnou a všestranně využitelnou zeleninou.

Po 30. dubna 2012 – Ne 20. května 2012

290 Kč za tříchodové menu

Gastronabídka Všichni milovníci dobrého jídla si mohou na chřestových specialitách pochutnávat celé tři týdny. Festivalu se tentokrát zúčastní pražské a brněnské restaurace, které připravily speciální tříchododová menu z chřestu.

Těšit se můžete například na:

■Krémové chřestové kapučíno s mandlovými lupínky
■Filátko ze pstruha s chřestovým rizotem
■Jehněčí konfit s ragú z chřestu
■nebo Teplý domácí mazanec se sladkým mělnickým chřestem a mrkvovým sněhem

Zdroj: http://www.gastronaut.cz

 

Přečtěte si také:

  • Rizoto se šunkouRizoto se šunkou Suroviny: 200 g drůbeží šunky, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 100 g hrášku, 2 mrkve, 1 hrneček dlouhozrnné rýže, ½ lžičky skořice, 1 lžíce sladké papriky, sůl, 100 g […]
  • Velká japonská kuchařkaVelká japonská kuchařka První velká japonská kuchařka v České republice! Nechte se inspirovat oblíbenými recepty této asijské kuchyně. Pod vedením čtyř nejlepších japonských kuchařů, kteří působí v České […]
  • Pudinkové řezy s broskvemi a šlehačkouPudinkové řezy s broskvemi a šlehačkou Suroviny na piškot: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 4 vejce 4 lžíce horké vody krém: 500 ml mléka 2 vanilkové pudinky 4 – 6 lžic cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 […]
  • „Hola, hola, škola volá.“„Hola, hola, škola volá.“ Nový portál http://www.skolaci.com/hledá učitelky a učitele ZŠ. Zdarma získáte prostor - webové stránky pro vaši třídu. Komunikujte s kolegy a pomáhejme si. Díky vám, budou mít rodiče […]
  • ChlébChléb Pusťte se do pečení! Na 70 receptů od mistra pekaře, jež potěší tělo i duši každého, kdo miluje čerstvý křupavý chléb. Můžete si připravit klasické bochníky z různých koutů světa, sladké […]
  • Olomoucké vánoceOlomoucké vánoce 24. listopadu – 23. prosince 2012, Horní a Dolní náměstí, Olomouc, region Olomoucký Kouzelné historické centrum Olomouce je ideálním místem, kde si užít pravou vánoční atmosféru. Horní […]
Rubriky: Akce

Leave a Reply