Červená čočka s mrkví a bramborem

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Vhodné pro děti okolo 1 roku

Suroviny:

5 lžic červené čočky, 1 mrkev, 1 brambor, lžička olivového oleje, 1 vejce nebo 1 žloutek, trochu drceného kmínu a majoránky.

Postup: Do hrnce si dáme olivový olej, přidáme čočku, nakrájenou mrkev, brambor, krátce orestujeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme trochu majoránky a drceného kmínu. Nakonec lehce vmícháme vaječný žloutek. U dětí, kterým již byl 1 rok můžete dát celé vejce. V případě alergické anamnézy u dítěte dejte pouze žloutek. Nechte provařit. Je to výborný oběd nebo svačinka. Můžete k tomu dítěti podat kousek chleba. Hotový pokrm lze pomačkat vidličkou.

Ještě nedávno jsem tuto úžasnou luštěninu neznala a teď jí používám běžně. Červená čočka je jedinou luštěninou, která nenadýmá, mohou jí tedy kojící ženy i děti kolem 1. roku. Navíc se nemusí namáčet a chutná výborně. Je opravdu rychle hotová. Pochází z Turecka.

Přečtěte si také:

  • Jak udělat chutný třešňový džem?Jak udělat chutný třešňový džem? Džemy vyrábíme z čerstvého upraveného ovoce svařením s cukrem za přidání pektinových látek na rosolovitou konsistenci. Džemy mají přirozenou kusovitost ovoce oproti marmeládám. Ovoce musí […]
  • Jednoduchá česneková pomazánka na chlebíčkyJednoduchá česneková pomazánka na chlebíčky Suroviny: 1 pomazánkové máslo bez příchuti, 1-2 stroužky česneku, asi 2 lžičky majolky. Do pomazánkového másla dáme utřený česnek, přidáme majolku a utřeme. Postup: Mažeme na […]
  • Štědrý den s Rybou domácí 2: Spotřeba sladkovodních ryb v ČR stoupáŠtědrý den s Rybou domácí 2: Spotřeba sladkovodních ryb v ČR stoupá Spotřeba sladkovodních ryb v České republice stoupla v roce 2010 na 1,415 kg na osobu, poslední dva roky tak jejich obliba v českých domácnostech roste. Vyplývá to ze statistik o produkci […]
  • Slané eidamové kolečkaSlané eidamové kolečka Suroviny: 80 g sýru Eidam + 70 g na posyp 300 g hladké mouky 250 g másla 100 ml mléka 30 g soli 15 g prášku do pečiva 1 vejce olej na vymazání plechu Postup: Do změklého másla […]
  • Darujte svým blízkým knihu pod stromečekDarujte svým blízkým knihu pod stromeček Nakupte u nás dárky pro celou rodinu - vánoční sleva 20 % Vážení čtenáři, nakladatelství Smart Press pro vás připravilo vánoční slevu a speciální vánoční nabídku. Na všechny […]
  • Mexické receptyMexické recepty Guacamole Slupku jednoho zralého rajčete nařízneme na vrcholku do kříže. Spaříme horkou vodou, zchladíme, oloupeme a rozkrojíme. Zbavíme semínek a vody a nakrájíme na drobné kostičky. […]

Leave a Reply