Luštěniny Archives - Zdravá Výživa | recepty, vaření


Fazolkový salát s rajčátky a vajíčky

Suroviny:

250 g naložených, zelených  fazolových lusků, 8 cherry rajčátek, 2 lžičky sušeného česneku, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky olivového oleje, 2 vejce

Postup:

Fazolkové lusky nakrájíme na větší kousky a přidáme rozpůlená cherry rajčátka. Lusky s rajčátky posypeme sušeným česnekem a pepřem; a zakapeme olivovým olejem. Vše důkladně promícháme, aby rajčátka malinko spustila šťávu, případně přidáme ještě Celý článek »

Čočková polévka s kuskusem

Suroviny:

100 g čočky, 1 mrkev, kousek petržele, pórku, 2 lžíce kuskusu, 3 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, podravka bez glutamátu, 1 lžíce octa

Postup:

Čočku si namočíme přes noc do vody, ráno scedíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a nadrobno nakrájený pórek. Povaříme. Nakonec přidáme kuskus. Dochutíme solí, majoránkou, drceným kmínem, octem, podravkou a utřeným česnekem.

Cizrnový salát s rajčaty a vejci

Suroviny:

150 g uvařené cizrny, 3 vejce uvařená natvrdo, 2 rajčata, zálivka: 1 lžice bylinkového octa, 1 lžička cukru, pepř, sůl.

Konzerva tuňáka, olivový olej, cibule, 2 stroužky česneku.

Postup: Na olivovém oleji lehce osmažíme 1 cibuli a 2 stroužky česneku, přidáme obsah 1 plechovky tuňáka v oleji a krátce prohřejeme.Tuto směs smícháme s cizrnou a nasekanými vejci, přidáme nakrájená rajčata a dochutíme zálivkou.



Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!!

Vaříte rádi, hledáte stále inspiraci? Chcete vařit z dostupných potravin, klasická česká jídla, ale občas si dáte jáhly, cizrnu nebo červenou čočku? Nebaví Vás pročítat různé internetové diskuze a probírat se hromadou kuchařek? Odpověděli jste alespoň na jednu otázku ano? Tak je tento speciál určen právě pro Vás.

Možná plánujete miminko nebo jste se rozhodli skoncovat s nezdravým způsobem života, či máte už zdravotní problémy? Nevíte, čím obohatit jídelníček vašeho batolátka? Celý článek »