Kluci v hrnci Archives - Zdravá Výživa | recepty, vaření


Kluci v hrnci – mrkvové čatní

čatní2Suroviny:  1,25 kg nastrouhané mrkve, 125g nastrouhaného čerstvého zázvoru, 250ml bílého vinného octa, nastrouhaná kůra a šťáva ze 2 citrónů, 150ml vody, 400g cukru, 4 lžíce medu, 2 lžíce umletých semínek koriandru, 1 lžíce soli, 3 lžíce mandlových lupínků.
Postup:  Všechny suroviny (kromě mandlí) ve skleněné míse promícháme a necháme přes noc uležet. Druhý den dáme do hrnce, uvedeme do varu a necháme 20 minut probublávat. Zvýšíme plamen a prudce vaříme 10-15min. Přidáme mandle a plníme do horkých sklenic a uzavřeme. Nejlépe nechat uležet.
Autor: Eva Štětinová

Valentýnská srdíčka

srdickaSuroviny: 

1 balení listového těsta
máslo, skořicový cukr, rozinky

Postup: 

Listové těsto vyválíme, potřeme rozpuštěným máslem a posypeme skořicovým cukrem. Srolujeme z pravé strany do středu, opakujeme i zleva. Poté nakrájíme na cca 2cm široké proužky, které dotvarujeme do tvaru srdíčka, můžeme dozdobit rozinkami.
Pečeme v rozpálené troubě.

Banánoví medvídci

bananovi medvidciSuroviny: 1 banán, ½ hrnku mléka,  ½ hrnku cukru,  1 ½ hrnku polohrubé mouky,  ½  prášku do pečiva,  2 žloutky (sníh ze dvou bílků), ½ dcl oleje.

Postup:

Banány oloupat, rozmixovat. Smíchat mouku s práškem do pečiva, mléko, cukr se žloutky. Opatrně vmícháme vyšlehané bílky. Směs plníme nejlépe do dětských silikonových forem.

Autor: Eva Štětinová



Zdravé müsli tyčinky

tycinkySuroviny:

1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka
75g sušené ovoce podle chuti (pokrájet najemno)
6 lžic medu
150g ořechová směs (lískové, vlašské apod.) – nasekat najemno
150g sezamová semínka
250g ovesné vločky Celý článek »