Bez masa Archives - Zdravá Výživa | recepty, vaření


Kari chlebíčky

Suroviny:

chléb, olej, 2 vajíčka, okurka, cibule, česnek, sůl, kari

Postup:

z 2 vajíček připravíme na klasické pánvi 2 oka, které při dokončení mírně posolíme a posypeme kari kořením, z chleba připravíme 2 klasické topinky potřené česnekem a posypané trochou solí, na topinky položíme oka z vajíček posypeme nakrájenou cibulkou a okurkou.

Pomazánka ze smažených vajec

Suroviny:

5 smažených vajec – dle počtu strávníků, 1 lžíce olivového oleje, sůl, 3 lžíce pomazánkového másla bez příchutě, zelenina – rajče, paprika, chléb, čerstvé bylinky.

Postup:

Na oleji osmažíme vejce, smícháme s pomazánkovým máslem. Mažeme na chléb, posypeme čerstvými bylinkami, podáváme s čerstvou zeleninou.

Pohankový nákyp s ovocem

Suroviny:

200 g pohanky, 100 g hrušek, 100 g jablek, 120 g másla, skořice, cukr.

Postup:

Umytou a nabobtnalou pohanku dáme do mísy vymaštěné máslem a vrstvíme ji v tenčích vrstvách spolu s ovocem ochuceným cukrem a skořicí. Poslední vrstvu ponecháme z pohanky, polijeme máslem a dáme do trouby zapéct. Použít lze ovoce dle sezóny i chuti.



Placičky z ovesných vloček

Suroviny:

½ kg ovesných vloček, ½ hrnku mražené zeleniny, 3 lžíce dětské krupičky, 1 vejce, 1 lžička solamylu, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl, grilovací koření, pepř, 100 g strouhaného sýra.

Postup:

Ovesné vločky namočíme přes noc, zeleninu uvaříme, necháme vychladnout. Vločky smícháme se zeleninou, zahustíme krupičkou, solamylem, dochutíme česnekem, grilovacím kořením, pepřem, osolíme. Přidáme strouhaný sýr. Lžící tvoříme malé placičky, smažíme na oleji.