Buchta se zakysanou smetanou

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

5 žloutků, 250 g moučkového cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl teplé vody, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 5 bílků, kakao dle chuti

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, teplou vodu, hladkou mouku s práškem do pečiva, zjemníme sněhem z bílků. 2/3 těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Do zbylého těsta přidáme kakao a nalijeme na světlé těsto. Upečeme ve vyhřáté troubě.

Poleva:

2 zakysané smetany, 1 tvaroh ve vaničce, moučkový cukr dle chuti, rybízová marmeláda, granko na posypání.

Na vychladlý moučník namažeme tenkou vrstvu rybízové marmelády, směs z tvarohu a zakysané smetany. Hustě posypeme grankem, dáme vychladit do lednice.

Přečtěte si také:

  • Bramborové placky s povidly a s mákem Bramborové placky s povidly a s mákem Suroviny: 800 g den předem uvařených a oloupaných brambor 300 - 400 g hladké mouky, podle škrobnatosti brambor 2 vejce 100 g  sádla 200 g švestkových povidel 100 g mletého […]
  • Čočková polévka pro štěstíČočková polévka pro štěstí Novoroční čočkovou polévku pro štěstí (a aby se nás držely peníze) vařím podle tohoto receptu. Používám ho ale i během roku, protože v naší rodině je tahle polévka dost oblíbená. Pro 4 […]
  • VětrníčkyVětrníčky Suroviny: Těsto: 1/4 l vody, 80 g Hery nebo Ramy, 160 g polo­hrubé mouky, 4 vejce, špetka soli. Krém: 1 balíček vanilkového cukru, 125 g másla, 125 g cukru […]
  • MĚKKÉ MEDOVNÍČKYMĚKKÉ MEDOVNÍČKY Suroviny: * 1 kg hladké mouky * 400 g moučkového cukru * 400 g medu * 4 vejce * 2 lžičky sody * 3 lžíce perníkového koření * máslo na vymazání plechu * mouka na posypání válu […]
  • Roláda z mletého masa s náplníRoláda z mletého masa s náplní Suroviny: 2 kg mletého masa, 3 vejce, 1 tatra – neslazené mléko, vegeta asi 2 lžíce. Vše dobře promíchat a nechat 24 hodin uloženo v lednici. Nesolíme. Náplň: 20 dkg českého salámu, 10 […]
  • Kuchařka pro (úplné) začátečníkyKuchařka pro (úplné) začátečníky Neumíte vařit, ale chcete to zkusit? Nebojte se toho! Naše jednoduchá a srozumitelná kuchařka vás v mžiku naučí ta nejoblíbenější jídla „jako od maminky“. Zvládnete uvařit […]

Leave a Reply