Bublanina

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Tento recept na výbornou bublaninu mám od své babičky. Dělám ji moc ráda a všem nám doma chutná. Vyzkoušejte ho, třeba se stane i u vás oblíbeným moučníkem na neděli.

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 250 másla, 6 vajec, 300 g pískového cukru, 1 prášek do pečiva, šálek mléka, ovoce dle chuti a sezóny – meruňky, broskve, jahody, černý a červený rybíz, švestky, třešně.

Postup:

Změklé máslo ušleháme s cukrem a žloutky do jemného krému, postupně přidáme trochu teplého mléka. Pak vmícháme mouku s práškem do pečiva a zbytek mléka. Těsto zlehčíme hustým sněhem ušlehaným z bílků. Plech vymastíme sádlem a vysypeme hrubou moukou nebo použijeme pečící papír. Těsto vlijeme na plech, urovnáme je, poklademe ovocem. Upečeme v troubě při 170°C dorůžova.

Přečtěte si také:

  • Celerová pomazánka se sýremCelerová pomazánka se sýrem Suroviny: 1/2 celeru menší mrkev 100 g tvrdého sýra dva stroužky česneku špetka kari 100 g majonézy špetka soli Postup: Celer jemně nastrouháme a hned vmícháme do majonézy, […]
  • Banány pro zdraví dětí i dospělýchBanány pro zdraví dětí i dospělých Máte rádi banány? Dáváte je vašim dětem? Jste právě těhotná a potýkáte se s častými nevolnostmi nebo zvracením? Pro vás je určen tento článek. Pomůže vám seznámit se s nejprodávanějším […]
  • Nejrychlejší pomazánkaNejrychlejší pomazánka 1 vanička nízkotučného tvarohu 1 jogurtová zálivka na salát singulair 10mg. Smícháme, rozetřeme na chleba, posypeme nakrájenou natí zelené cibulky nebo pažitkou.  
  • Fazolová polévka s cizrnouFazolová polévka s cizrnou Suroviny: 100 g bílých fazolí, 100 g cizrny, 1 cibule, 2 lžíce hladké mouky, kousek másla, 3 stroužky česneku, sůl, petrželka na ozdobu nebo jiné bylinky, 1 mrkev. Postup: Fazole a […]
  • Květákové placičkyKvětákové placičky Suroviny: 1 květák 6 lžic polohrubé mouky špetka soli 2 vejce olej na smažení Postup: Květák uvaříme v osolené vodě. Jakmile je uvařen do poloměkka, vytáhneme jej z […]
  • Čalamáda z červené řepyČalamáda z červené řepy Suroviny: 2,5 kg uvařené červené řepy, 1 kg zelí, 1 kg paprik nakrájených na proužky, 500 g cibule nakrájené na půlměsíčky. Postup: Vše smícháme v míse s ½ l oleje, ½ l octa, 250 g cukru, […]

Leave a Reply