Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Suroviny:

400 g vařených oloupaných brambor
250 g polohrubé mouky
100 g másla
300 g uzeného kuřecího masa
sůl, kmín
1-2 bílky
tuk a mouka na plech

Postup:

Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme na asi 4mm silný plát.
Vykrajujeme čtverce 10 x 10cm, do středu dáme umleté kuřecí maso a přehneme do trojúhelníku. Pirohy potřeme bílkem, okmínujeme a pečeme asi 15 minut dozlatova ve vyhřáté troubě na 200 °C

Přečtěte si také:

  • Španělské kuřeŠpanělské kuře Suroviny: 1 kuře, 200g šunky nebo šunkového salámu, 2 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 4 stroužky česneku, 5 rajčat, pepř, sůl. Postup: Kuře naporcujeme a opečeme ze všech stran na […]
  • Margot řezy s želatinouMargot řezy s želatinou Suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 smetana ke šlehání, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, ½ hrnku oleje, dle potřeby mléka, ale asi necelý hrnek, 1 čokoláda margot- […]
  • Gulášová polévkaGulášová polévka Suroviny: 400 g hovězího masa 40 g slaniny 3 dl jemně nakrájené cibule 2 lžičky oleje 2 lžíce sladké papriky 1 lžíce rajčatového pyré 1 zelená paprika 1 červená paprika 100 g […]
  • Křepelčí hodyKřepelčí hody 7. dubna 2012, Zámek Újezd nade Mží, region Plzeňský Jaká by byla Bílá velikonoční sobota bez nějakého pěkného kulturního programu a bez něčeho dobrého na zub? Pokud máte rádi divadlo, […]
  • Mandlový likérMandlový likér Suroviny: 500 ml rumu, 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka, 500 ml polotučného mléka, 1 balíček mandlového pudingového prášku,, podle chuti cukr a mandlová esence. Postup: […]
  • Jahodové řezy s tvarohemJahodové řezy s tvarohem Suroviny: Na těsto: 6 žloutků, 6 bílků, 6 lžic pískového cukru, 2 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, jahody Krém: 500 g tučného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce […]

Leave a Reply