Blahodárné účinky vinné révy na organismus

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Vinná réva je keř s popínavými výhonky, sladké plody (bobule) rostou v hroznech a mají barvu od světle zelené a růžové po fialovou, podle odrůdy. K léčení a vaření se využívají listy révy sbírané na jaře, bobule či šťáva z hroznů, stejně jako hotové víno.

Pokud sáhneme do historie, tak vinařství se věnovali již Egypťané, Řekové a Římané.

Plody vinné révy působí močopudně, žlučopudně a mírně projímavě. Čistí ledviny, podporují redukci váhy, pomáhají při únavě, nervozitě, stejně jako při detoxikaci organismu.

Odjakživa se využívaly jako posilující prostředek ve formě čerstvého ovoce, šťávy či hroznového cukru- glukopuru.

Víno snižuje kyselost žaludečních šťáv, zlepšuje látkovou výměnu a činnost jater, prospívá krvetvorbě, pomáhá léčit záněty průdušek, ledvin a gynekologické záněty.V semínkách plodu je obsažen léčivý olej, lecitin a vanilin.

Vína réva lidově:

  • dar bohů, elixír života, hrozno, krev země, mléko starců, nápoj života a nesmrtelnosti

Tipy pro děti a maminky

Víno se těhotným a kojícím matkám nedoporučuje kvůli obsahu alkoholu, ale plody, hroznová šťáva, listy a hrozinky velmi prospívají. Hrozny jsou bohaté na vlákninu a pomáhají při zácpě, nejen v těhotenství. Obsahují i kyselinu listovou potřebnou pro krvetvorbu a vývoj plodu miminka, vitamíny skupiny B působí na nervy a mozek a hořčík podporují vstřebávání vápníku a zdraví srdce a svalů.

Šťáva z vinných hroznů je výborným přírodním sladidlem, lze jí sladit dětské přkrmy, přimíchat do nastrouhaného jablíčka, kaše, mkrve atd. Štávu lze kombinovat s dalšími druhy podzimního ovoce- rakytník, jablka, aronie.

Hroznový cukr je zdravější variantou pro použití v kuchyni, než klasický řepný cukr. Také vinný ocet je výborný do salátů, k omývání vlasů pro větší lesk nebo k ošetření pokožky spálené sluncem.

Přečtěte si také:

  • KoprKopr Kopr má příjemnou chuť a je současně lehce stravitelný, povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje trávení, uvolňuje křeče a uklidňuje nervy. Navíc chrání před infekcemi a posiluje imunitní […]
  • Tyčinky z ovesných vločekTyčinky z ovesných vloček Suroviny: 250 g ovesných vloček 90 g třtinového cukru 90 g javorového sirupu nebo medu 125 g másla máslo na vymazání plechu Postup: Na pánvi nebo v malém kastrůlku popustíme […]
  • Histaminová intoleranceHistaminová intolerance Co je histamin? látka vznikající z aminokyseliny histidinu. Tvoří se v lidském organismu z buněk kůže a sliznice, ale také je do těla přijímán potravou. Vylučování histaminu z buněk a […]
  • Pravý domácí časopis – lednové čísloPravý domácí časopis – lednové číslo Nenechte si ujít nové číslo úžasného časopisu. Více zde:http://www.pravydomaci.cz/#!201401/c1l0c  
  • Brokolice zapečená se sýremBrokolice zapečená se sýrem Suroviny: 1 ks brokolice, 200 g jemných nebo kuřecích párků, 200 g nivy, 200 g tvrdého sýra, 1 cibule, sůl, pepř, 1 žloutek, 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, asi 250 ml mléka, kousek […]
  • Srovnávací ochutnávka růžových vín a ochutnávka mladých vín 2011Srovnávací ochutnávka růžových vín a ochutnávka mladých vín 2011 28. ledna 2012, Zámeček LA VENERIA, Valtice, region Jihomoravský Přijďte porovnat nejlepší růžová vína z Valtic s víny světovými a ochutnat ta mladá valtická ročník 2011. Akce se koná v […]
Rubriky: Zdravá výživa

Leave a Reply