Blahodárné účinky vinné révy na organismus

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Vinná réva je keř s popínavými výhonky, sladké plody (bobule) rostou v hroznech a mají barvu od světle zelené a růžové po fialovou, podle odrůdy. K léčení a vaření se využívají listy révy sbírané na jaře, bobule či šťáva z hroznů, stejně jako hotové víno.

Pokud sáhneme do historie, tak vinařství se věnovali již Egypťané, Řekové a Římané.

Plody vinné révy působí močopudně, žlučopudně a mírně projímavě. Čistí ledviny, podporují redukci váhy, pomáhají při únavě, nervozitě, stejně jako při detoxikaci organismu.

Odjakživa se využívaly jako posilující prostředek ve formě čerstvého ovoce, šťávy či hroznového cukru- glukopuru.

Víno snižuje kyselost žaludečních šťáv, zlepšuje látkovou výměnu a činnost jater, prospívá krvetvorbě, pomáhá léčit záněty průdušek, ledvin a gynekologické záněty.V semínkách plodu je obsažen léčivý olej, lecitin a vanilin.

Vína réva lidově:

  • dar bohů, elixír života, hrozno, krev země, mléko starců, nápoj života a nesmrtelnosti

Tipy pro děti a maminky

Víno se těhotným a kojícím matkám nedoporučuje kvůli obsahu alkoholu, ale plody, hroznová šťáva, listy a hrozinky velmi prospívají. Hrozny jsou bohaté na vlákninu a pomáhají při zácpě, nejen v těhotenství. Obsahují i kyselinu listovou potřebnou pro krvetvorbu a vývoj plodu miminka, vitamíny skupiny B působí na nervy a mozek a hořčík podporují vstřebávání vápníku a zdraví srdce a svalů.

Šťáva z vinných hroznů je výborným přírodním sladidlem, lze jí sladit dětské přkrmy, přimíchat do nastrouhaného jablíčka, kaše, mkrve atd. Štávu lze kombinovat s dalšími druhy podzimního ovoce- rakytník, jablka, aronie.

Hroznový cukr je zdravější variantou pro použití v kuchyni, než klasický řepný cukr. Také vinný ocet je výborný do salátů, k omývání vlasů pro větší lesk nebo k ošetření pokožky spálené sluncem.

Přečtěte si také:

  • Historie mléčných výrobků u násHistorie mléčných výrobků u nás Nedávno jsem v televizi shlédla pořad o historii mléčných výrobků u nás. Velice se mě to zaujalo a ráda bych se podělila s hlavními myšlenkami tohoto příspěvku a takto zavzpomínala na […]
  • Bylinky české zahrádkyBylinky české zahrádky Příručka pro pěstitele, bylinkáře i kuchaře Vše, co potřebujete vědět o bylinkách a jejich zpracování. Zahradních i volně rostoucích. Popisy, léčivé či chuťové vlastnosti, požadavky […]
  • EUROMEDIA GROUP – knihy pro celou rodinuEUROMEDIA GROUP – knihy pro celou rodinu S knihami od této společnosti se na webu budeme setkávat častěji. Velice ráda bych Vám ji představila. Euromedia Group (dále EMG), k.s., dceřiná společnost Bertelsmann AG, patří mezi […]
  • Zázvor a jeho účinkyZázvor a jeho účinky Zázvor je koření získané z oddenků stejnojmenné rostliny. Má výraznou pryskyřičnou vůni a žlutou nebo černou barvu. Je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Čerstvý, sušený, vařený […]
  • Jak je to s „éčky“ v potravinách? Jak je to s „éčky“ v potravinách? Znáte to, právě jste se rozhodli žít zdravě, ale hned první oblal a složení výrobku vás v obchodě vykolejí. Na mnohých obalech se to totiž éčky přímo hemží. Orientovat se ve všech […]
  • Čokoláda pro zdravíČokoláda pro zdraví Dobrá zpráva pro všechny "čokoholiky" Jedinečnou chuť čokolády milují lidé po celém světě a je dnes pro mnoho lidí součástí každodenního života: kousek čokolády jako zákusek, mandlová […]
Rubriky: Zdravá výživa

Napsat komentář