Blahodárné účinky vinné révy na organismus

Zdravá Výživa | recepty, vaření | Magazín o vaření a zdravé výživě

Vinná réva je keř s popínavými výhonky, sladké plody (bobule) rostou v hroznech a mají barvu od světle zelené a růžové po fialovou, podle odrůdy. K léčení a vaření se využívají listy révy sbírané na jaře, bobule či šťáva z hroznů, stejně jako hotové víno.

Pokud sáhneme do historie, tak vinařství se věnovali již Egypťané, Řekové a Římané.

Plody vinné révy působí močopudně, žlučopudně a mírně projímavě. Čistí ledviny, podporují redukci váhy, pomáhají při únavě, nervozitě, stejně jako při detoxikaci organismu.

Odjakživa se využívaly jako posilující prostředek ve formě čerstvého ovoce, šťávy či hroznového cukru- glukopuru.

Víno snižuje kyselost žaludečních šťáv, zlepšuje látkovou výměnu a činnost jater, prospívá krvetvorbě, pomáhá léčit záněty průdušek, ledvin a gynekologické záněty.V semínkách plodu je obsažen léčivý olej, lecitin a vanilin.

Vína réva lidově:

  • dar bohů, elixír života, hrozno, krev země, mléko starců, nápoj života a nesmrtelnosti

Tipy pro děti a maminky

Víno se těhotným a kojícím matkám nedoporučuje kvůli obsahu alkoholu, ale plody, hroznová šťáva, listy a hrozinky velmi prospívají. Hrozny jsou bohaté na vlákninu a pomáhají při zácpě, nejen v těhotenství. Obsahují i kyselinu listovou potřebnou pro krvetvorbu a vývoj plodu miminka, vitamíny skupiny B působí na nervy a mozek a hořčík podporují vstřebávání vápníku a zdraví srdce a svalů.

Šťáva z vinných hroznů je výborným přírodním sladidlem, lze jí sladit dětské přkrmy, přimíchat do nastrouhaného jablíčka, kaše, mkrve atd. Štávu lze kombinovat s dalšími druhy podzimního ovoce- rakytník, jablka, aronie.

Hroznový cukr je zdravější variantou pro použití v kuchyni, než klasický řepný cukr. Také vinný ocet je výborný do salátů, k omývání vlasů pro větší lesk nebo k ošetření pokožky spálené sluncem.

Přečtěte si také:

  • Králík na česnekuKrálík na česneku Suroviny: Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná […]
  • Nejnebezpečnější drogou naší doby je cukr, tvrdí expertNejnebezpečnější drogou naší doby je cukr, tvrdí expert Sladké nápoje by měly nést stejná varování jako krabičky cigaret, protože cukr je silně návykový, a tudíž nebezpečný. Podle deníku The Daily Telegraph to na veřejné webové stránce svého […]
  • TrdelníčkyTrdelníčky Suroviny: Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla. Na potření: 1 rozšlehané […]
  • Obyčejný chléb se zrníčkyObyčejný chléb se zrníčky Suroviny: 4 dl vody, 2 lžíce octa, 3 lžičky soli, 2 lžičky cukru, 400 g pšeničné mouky hladké, 100 g celozrnné žitné mouky, 100 g celozrnné špaldové mouky, 2 lžičky kmínu, 2 lžíce […]
  • Gurmánský světový SilvestrGurmánský světový Silvestr 31. prosince 2012, Chefparade, Praha 7 Nemusíte jezdit do zahraničí, abyste se cítili jako na exotické dovolené. Stačí zavítat do Holešovic na kurz vaření a ponořit se do tajů několika […]
  • Vosí hnízdaVosí hnízda Suroviny: * 100 g mletých dětských piškotů * 200 g cukru moučka * 80 g másla * 4 lžíce rumu * 3 lžíce kakaa * 100 g mletých lískových ořechů * dětské piškoty na […]
Rubriky: Zdravá výživa

Leave a Reply