Ovoce

Kvě

Sezóna jahod je tu – opravdu?

Je začátek května, čas jahod. Konečně můžeme mít jahody i jinak než poslední pečlivě střežené zbytky loňského džemu a dětskou zubní pastu… Obchodníci se tak aspoň tváří. Navíc jsou ty jahody krásné, červené, velikánské, radost pohledět. Tedy nevím jak vám, ale mě tyhle brzké chutnají spíš jako okurka a jablko dohromady. Problém je v tom, že není možné, aby šlo o jahody české (no, z ČR být mohou, ale pak budou 100% skleníkové).

Celý článek o sezóně jahod najdete na stránkách Jídlo není věda. Můžete se přidat i mezi fanoušky Jído není věda na Facebooku.

Ing. Marcela Grecová

Autorem fotografie je Jo Naylor, fotografie je volně použitelná pod licencí CC BY 2.0.

Rubrika: Nakupujeme, Ovoce, Zajímavosti o jídle, Zdravá výživa, Zprávy Vložit komentář

Zář

Broskvová pochoutka pro děti

Suroviny:

1000 g broskví nebo nektarinek, Gelfix 3:1, 350 g cukru krystal

Postup:

Broskve omyjeme, nakrájíme na kousky, odstraníme pecky a vložíme do hrnce a krátce povaříme. Necháme vychladnout, můžeme rozmixovat, ale nemusíme. Kdo má rád větší kousky, může to ponechat, tak jak to je. 2 lžíce cukru smícháme s Gelfixem, povaříme 1 minutu a přidáme zbytek cukru. Vaříme minimálně 5 minut, sbíráme případnou pěnu, ihned plníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Druhý den uložíme Celý článek »

Rubrika: Ovoce, Ovoce | zelenina, Zavařujeme 1 komentář

Čec

Maliny v našem jídelníčku

Maliny vám určitě připomínají dětství, prázdniny u babičky, která vám dala na pití malinovou štávu. Ta radost v očích, když vaše děti teď konzumují maliny a jsou u toho krásně umazané, ta je nezapomenutelná. Přijde vám škoda z tak krásných plodů udělat džem? Určitě ne, protože jedině tak si uchováte to nádherné aroma malin až do zimy. Jste právě těhotná a chcete s o malinách něco dozvědět? Tak neváhejte a čtěte dál. Celý článek »

Rubrika: Moučníky a dezerty, Ovoce, Ovoce | zelenina Vložit komentář

Čec

Miroslavské meruňkobraní

Kdy: So 21. července 2012

23. ročník
Kde: Centrum města
Miroslav
Třetí sobotu v červenci proběhne v Miroslavi již tradiční kulturní akce – Meruňkobraní s Jarmarkem u Floriána. Po celé dopoledne bude náměstí a okolní ulice zaplaveny stovkami stánků, nabízejících zboží rozličného charakteru, jako perníčky, ovoce a zeleninu, nebo třeba keramické výrobky. Samozřejmostí bude také nabídka meruňkových specialit. Celý článek »

Rubrika: Akce, Ovoce Vložit komentář

Čec

Borůvkobraní

Borůvkový jarmark, kde nakoupíte snad vše, co lze z borůvek vyrobit, hospoda s borůvkovým pivem, likérem i pálenkou, borůvkové menu v místních restauracích, léčivé a magické účinky borůvek, rady pro pěstitele, a pochopitelně bohatý program pro nejmenší účastníky…….to vše a ještě mnohem víc zažijete na této oblíbené gastronomicko-kulturní akci, kde se vše točí okolo borůvek!
Kdy: So 14. července 2012 – Ne 15. července 2012